导读：野猪肉是一种常见的野生动物肉类，由于其营养丰富、口感鲜美等特点，备受人们的喜爱。然而，在食用野猪肉时，一些人会担心是否合法，是否会犯法。有网友问野猪肉可以吃么犯法吗？下面将从法律法规、食品安全等方面对此进行科普。
从法律来说，吃野生的野猪肉是违法行为，但很多地方基本不过。非法捕捉、贩卖那就犯法了。吃的是人工驯养的自然不犯法了。
根据我国有关法律法规，猪属于家畜，野猪属于野生动物。我国有关《野生动物保护法》规定，野生动物是指在自然界中独立自由生存的动物。该法规定，对于保护的野生动物，禁止捕猎、繁殖、运输、贩卖、购买、使用及其制品。而对于非保护的野生动物，可以依法经营。因此，只要是经过合法渠道，依法经营的野猪肉，是可以合法食用的。
野猪肉与普通猪肉相比，肉质更加紧实，口感更加鲜美。但与此同时，野猪肉也存在一定的安全隐患。因为野猪生活在自然环境中，可能会感染各种疾病或寄生虫，如猪瘟、猪链球菌、肉毒杆菌等。因此，在食用野猪肉时，需要注意以下几点：
1、选择正规的销售渠道：
野猪肉一般在野外捕猎后，需要进行加工和销售。因此，在购买野猪肉时，需要选择正规的销售渠道，以确保食品安全。
2、注重食品卫生：
在加工和烹饪野猪肉时，需要注重食品卫生，避免交叉污染和细菌感染。加工前需要进行彻底清洗和消毒，食用时需要煮熟或烤熟，以杀死细菌和寄生虫。
3、避免过量食用：
野猪肉虽然营养丰富，但其中脂肪含量较高，不宜过量食用，尤其是患有肥胖症、高血压、高血脂等疾病的人群。
总的来说，只要是经过合法渠道，依法经营的野猪肉，是可以合法食用的。但在食用野猪肉时，需要注意食品安全，选择正规的销售渠道，注重食品卫生，避免过量食用。
